2024第十四屆中國南京國際火鍋食材及用品展覽會(huì )

時(shí)間：2024年5月10-12日? ??

地點(diǎn)：南京國際展覽中心

執行承辦單位

北京正陽(yáng)國際展覽有限公司

20多個(gè)國家和地區的1100多家參展商

60000平米展出面積、100000名到場(chǎng)觀(guān)眾

打造中國乃至亞洲較具影響力的火鍋食材用品行業(yè)盛會(huì )

指導單位：中國農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì )?

中國糧油學(xué)會(huì )食品分會(huì )? ?中國糧油學(xué)會(huì )油脂分會(huì )

【展會(huì )概況】?

幾千年來(lái)，中國老百姓一貫的飲食傳統就是以平衡膳食，形成了中國幾千年的優(yōu)秀東方膳食結構。隨著(zhù)國內外民眾生活水平的提高和消費觀(guān)念的變化，同時(shí)也給全球火鍋食材行業(yè)市場(chǎng)帶來(lái)了巨大的發(fā)展空間。而中國是全球火鍋食材及用品生產(chǎn)第一大國，在國際市場(chǎng)有著(zhù)廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。

隨著(zhù)國內火鍋行業(yè)的發(fā)展，企業(yè)之間的競爭也愈發(fā)激烈。由于企業(yè)是以品牌來(lái)主導市場(chǎng)的，因此品牌競爭力也是決定行業(yè)競爭力的最根本因素。在品牌強強利益間競爭時(shí)，企業(yè)必須不斷的加強自身品牌能力，提高品牌宣傳，拓寬品牌細分市場(chǎng)渠道，提升品牌運營(yíng)能力，以便取得市場(chǎng)的把握，抓住品牌的發(fā)展機會(huì )。做為中國最大的國際火鍋食材及用品展覽會(huì )，每年定期在南京和北京召開(kāi)，效應輻射全世界，中國火鍋食材及用品展覽會(huì )將吸引更多的海內外火鍋食材及用品生產(chǎn)商，貿易商、采購商與會(huì )交流洽談。

顛覆傳統展會(huì )模式，全球首個(gè)為采購企業(yè)設置展位的展覽會(huì )，邀請國內外眾多大型實(shí)體連鎖營(yíng)銷(xiāo)機構和知名品餐飲公司，現場(chǎng)采購對接洽談，展覽會(huì )特別舉辦經(jīng)銷(xiāo)貿易商與參展企業(yè)的對接貿易洽談會(huì )。賦予參展企業(yè)缺失的選擇經(jīng)銷(xiāo)商和貿易商的權利，從此參會(huì )展商不再只是被選擇者。中國火鍋食材及用品展覽會(huì )每年定期在南京和北京隆重舉辦，將成為全球火鍋食材行業(yè)最大的品牌貿易盛會(huì )，成為中國規模最大、層次最高、效益最好的國際火鍋食材用品展。本次展覽會(huì )建立覆蓋全世界的宣傳平臺，為參展企業(yè)的產(chǎn)品快速進(jìn)入市場(chǎng)搭建最有效的貿易渠道。聚集各種火鍋食材及用品行業(yè)商家在同一平臺展示，其一順應了行業(yè)發(fā)展趨勢，也便于供需雙方開(kāi)展全方位、深層次的貿易洽談。必將吸引更多餐飲公司、采購商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、各大商超、政府采購部門(mén)等綜合采購群體到會(huì )參觀(guān)，洽談?dòng)嗀洠尰疱伿巢募坝闷菲髽I(yè)在一個(gè)更為全面、更具競爭力的展示平臺內互相借勢，相得益彰。讓我們共同努力，打造中國火鍋食材及用品的國際貿易平臺、提升行業(yè)產(chǎn)品知名度、加強同行業(yè)之間交流與合作。? ? ?

【展會(huì )優(yōu)勢】

作為每年南北各一次的火鍋食材及用品行業(yè)盛會(huì )，中國火鍋食材及用品展3天的展會(huì )不但為行業(yè)內現有的組織機構搭建了一個(gè)進(jìn)一步開(kāi)拓新客戶(hù)和提高企業(yè)競爭實(shí)力的有力場(chǎng)所，也為那些希望在快速發(fā)展的火鍋食材行業(yè)尋求商機的商家創(chuàng )造了一個(gè)迅速了解并進(jìn)入市場(chǎng)的絕佳平臺。今年的中國火鍋食材及用品展覽會(huì )展商可以期待超過(guò)60000平方米的展示空間和多于100000名的參觀(guān)觀(guān)眾，更是邀約眾多的餐飲公司、連鎖加盟、飯店、酒店、代理商、經(jīng)銷(xiāo)商及服務(wù)商等重要團購單位等現場(chǎng)洽談。

【參展范圍】

1、底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚(yú)生醬油 、燒烤相關(guān)調味品等；

2、特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚(yú)滑、火鍋面、豆制品等；

3、海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚(yú)片、鮮魷魚(yú)、鯇魚(yú)腩、大花蟹、鮑魚(yú)、養顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等；

4、丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚(yú)滑、蝦滑魚(yú)滑、鯪魚(yú)滑、手打鮮魚(yú)丸、手打鮮雞丸、潮州魚(yú)旦、粗牛根丸等；

5、凍品食材：水產(chǎn)魚(yú)蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類(lèi)、丸滑制品、水餃湯圓烤、燒烤食材等；

6；調理類(lèi)食材：冷凍禽肉類(lèi)調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚(yú)糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料 制品、湯羹制品、燒烤調理食材等；

7、餐具與設備用品：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜、燒烤用品等配套設備等；

8、休閑(小吃)食品：香辣小魚(yú)皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等；

9、酒水飲品：酒精類(lèi)飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等；

10配套服務(wù)：火鍋燒烤店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等

11、裝與家具：火鍋燒烤專(zhuān)用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋燒烤桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等；

12、外賣(mài)餐具及用品：外賣(mài)包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等；

13、火鍋相關(guān)設備：電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關(guān)配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅、食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備。

?展會(huì )亮點(diǎn)：

國內外買(mǎi)家云集：本屆展會(huì )吸引了來(lái)至23個(gè)***和地區的買(mǎi)家，約15%的國際買(mǎi)家來(lái)自韓國、日本、德國、西班牙、荷蘭、法國、加拿大、巴西、泰國、丹麥等，促進(jìn)了國內外企業(yè)的交流，提升了展會(huì )的國際化水平。

火鍋品牌招商加盟：組委會(huì )自建有50萬(wàn)的買(mǎi)家數據中心，可根據參展企業(yè)需求，精準的邀請區域、行業(yè)等有實(shí)力的加盟者和創(chuàng )業(yè)者，并在開(kāi)展前通過(guò)短信和郵件向專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾推送參展商和品牌簡(jiǎn)介，提升合作機會(huì )。

同期活動(dòng)助力發(fā)展：中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì )，同期舉辦四場(chǎng)，總參會(huì )人員600人。作為中國火鍋領(lǐng)域***的行業(yè)貿易交流活動(dòng)，大會(huì )以“創(chuàng )新發(fā)展、共享盛宴”為主題，積極促進(jìn)***火鍋行業(yè)快速融合發(fā)展，打造集：市場(chǎng)拓展、品牌鑄造、貿易合作、投融資洽談、政策解讀等綜合商業(yè)發(fā)展平臺。

【組委會(huì )秘書(shū)處】北京正陽(yáng)國際展覽有限公司

地 址：北京市順義區航城廣場(chǎng)G座809室

招商部經(jīng)理：邢巖 13521928313 （同微信）? ? ?

來(lái)源： 北京

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