隨著(zhù)改革的不斷深入，本屆中國政府開(kāi)始采取更加靈活的農業(yè)政策。本周?chē)鴦?wù)院發(fā)布的文件中，不再像從前那樣強調糧食數量，而是將重點(diǎn)放在了國民食品的質(zhì)量上。今后，中國將優(yōu)先發(fā)展養殖業(yè)和蔬菜水果等種植業(yè)，適當放寬糧食進(jìn)口限制。

在昨天發(fā)布的《中國食物與營(yíng)養發(fā)展綱要（2014—2020年）》中，政府指出，到2020年中國的糧食產(chǎn)量要穩定在5.5億噸，低于2013年的6.02億噸。“ 在重視食物數量的同時(shí)，更加注重品質(zhì)和質(zhì)量安全”。

根據最新政策，中國今后將優(yōu)先發(fā)展肉類(lèi)、蔬菜、水果等不需要太多土地、能夠帶來(lái)更多就業(yè)崗位的農產(chǎn)品。增加從土地資源充裕的美國、澳大利亞、加拿大、烏克蘭等國進(jìn)口谷物。

《綱要》提出，我國將在未來(lái)6年內，確保谷物基本自給、口糧絕對安全，全面提升食物質(zhì)量，優(yōu)化品種結構，穩步增強食物供給能力。到2020年，全國糧食產(chǎn)量穩定在5.5億噸以上，油料、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、水產(chǎn)品等生產(chǎn)穩定發(fā)展。

與此同時(shí)，中國依然長(cháng)期減持糧食高自給率的原則，但已經(jīng)不再像從前那樣過(guò)于堅持糧食自給率95%的紅線(xiàn)。

近年來(lái)，為保證糧食安全，中國先后購買(mǎi)了在南美，東南亞和非洲的農田。華爾街見(jiàn)聞曾報道，中國將購買(mǎi)300萬(wàn)公頃烏克蘭農田用地，烏克蘭國土面積的1/20。

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