延禧攻略服飾

2018年夏天，一部腹黑女主的古裝劇《延禧攻略》火遍大江南北。讓人們記住的，除了女主懟天懟地的升級打怪劇情外，還有劇中低飽和度的莫蘭迪色調以及精致的傳統服飾。演員們的服飾堪稱(chēng)精良，因為劇中不少角色穿的服裝是由香云紗制成的。

古樸的色調，低調中透著(zhù)精致，的確很“香云紗”。

　　絲綢界的“軟黃金”，舊上海名媛最?lèi)?ài)

“香云紗”是目前世界紡織品中唯一使用純植物染料的特色絲綢面料，只有中國廣東佛山及其周邊地區才能產(chǎn)出。因為這種面料穿在身上，走路時(shí)會(huì )沙沙作響，人們開(kāi)始便叫它“響云沙”，后來(lái)傳成了這個(gè)美麗的名字“香云紗”。香云紗具有雙面異色、輕薄柔軟、冬暖夏涼、越舊越好的特點(diǎn)。2008年，“香云紗染整技藝”，被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　香云紗

香云紗距今已有近600年歷史，《乾隆廣州府志》中記載“佛山絲綢之精，金陵蘇杭皆不及也。”明朝時(shí)期，香云紗曾大量出口，在當時(shí)一匹布要賣(mài)到12兩白銀，相當于當時(shí)1.5畝土地的地價(jià)，是名副其實(shí)的“軟黃金”。在很長(cháng)一段時(shí)間內，香云紗只有極大戶(hù)人家才能穿得起。

到了上世紀20年代，香云紗風(fēng)靡全國，成為貴極一時(shí)的時(shí)髦面料，深受名媛閨秀的青睞。張愛(ài)玲、陸小曼、王映霞、宋家三姐妹都是它的粉絲。

張愛(ài)玲將對香云紗的喜愛(ài)融進(jìn)了她的小說(shuō)里，在《金鎖記》里有這樣的描述：“七巧穿著(zhù)白香云紗衫，黑裙子，然后她的臉上像抹了胭脂似的……”在《第一香爐》里也有著(zhù)香云紗的描述：“那人的背影，月光下看得分明，穿著(zhù)白夏布衫子，黑香云紗大腳褲。”吳冠中在《上海街頭》談及對于上海的印象時(shí)這樣說(shuō)道：“上海是個(gè)神秘的地方……夏天，他們穿著(zhù)黑色的香云紗，我以為香云紗就是上海人的標志。”

張愛(ài)玲極其喜歡香云紗旗袍

宋家三姐妹尤其喜愛(ài)香云紗，宋慶齡天生怕熱，她有一件黑色香云紗旗袍穿了一輩子。她曾穿著(zhù)她從事國務(wù)活動(dòng)，身體發(fā)福以后，她又將旗袍改大繼續穿。如今，宋慶齡紀念館還珍藏著(zhù)她穿過(guò)的三件旗袍，其中一件便是她最?lèi)?ài)的黑色香云紗。

宋慶齡穿過(guò)的旗袍

香云紗具有越舊越好的特點(diǎn)，在以前廣東女子出嫁，母親大多會(huì )親手縫上一件香云紗服送給女兒，待女兒到了老奶奶的年紀，這件衣服風(fēng)采依舊，以此將衣服作為傳家寶傳給下一代。一件衣服，承載的可能是幾代人的記憶，這種獨特的手工藝，也承載了厚重的歷史沉淀和光輝。

　　東方神韻，浸染時(shí)光的美

香云紗為何如此備受青睞呢？如果你細細了解它，你也會(huì )愛(ài)上它。

首先，香云紗是純天然的綠色環(huán)保面料，整個(gè)制作過(guò)程沒(méi)有用任何化學(xué)助燃劑，也沒(méi)有污染排放環(huán)。需要的原料有陽(yáng)光、草地、薯莨、河泥，一切都是在大自然的饋贈下純手工完成。而且手工業(yè)的制作方式?jīng)Q定了香云紗的獨特性，這個(gè)世界上沒(méi)有兩件一模一樣的香云紗。

其次，香云紗輕薄如蟬、低調有質(zhì)感，上身絲滑，有很好的散熱性和保暖性。制作過(guò)程中運用的天然染料決定了它有防燒傷、防敏感、除臭、殺菌、防紫外線(xiàn)等多種保健功能。而且香云紗入水即干，清洗也只是簡(jiǎn)單用水沖就可以。穿起來(lái)輕靈飄動(dòng)，沙沙作響，有一種驚艷的時(shí)光的感覺(jué)。

再者，香云紗做成的衣服是一種“做舊”工藝。隨著(zhù)穿的時(shí)間和換洗的時(shí)間越長(cháng)，香云紗越發(fā)細膩柔軟，身體與香云紗發(fā)生化學(xué)反應，最初的涂層慢慢脫落出現褐黃色的底色，表面的裂痕也會(huì )逐漸消失，其色澤也會(huì )變得愈發(fā)古樸深邃，如同有生命力一般。

洗凈鉛華，不施粉黛，古樸中透著(zhù)精致，還帶著(zhù)清新脫俗的淡雅氣質(zhì)。

最后，香云紗備受青睞源于它的稀有，目前全世界只有廣東佛山地區能生產(chǎn)，產(chǎn)能極低，純手工制作，靠天吃飯。用就地取材的野生植物加上陽(yáng)光、河泥幾十次來(lái)來(lái)回回折騰才能出布，這樣的染色工藝在世界上是絕無(wú)僅有的。

曾經(jīng)也有國內其他地方以及外國的絲綢公司想把香云紗的工藝遷徙過(guò)去，甚至把本地河泥也運了過(guò)去，但都是以失敗而告終。哪怕到現代機械化的今天，佛山香云紗的產(chǎn)值依然很低。

頗具質(zhì)感的面料、兼顧美觀(guān)和環(huán)保、越穿越美的特點(diǎn)加上其獨特稀有的手工藝，這讓香云紗成為當之無(wú)愧的絲綢之王。

　　百年傳承，人與自然的完美融合

香云紗之所以變成一種文化傳承，是因為它背后的染整工藝。它的原料極其簡(jiǎn)單，只是坯綢、野生植物以及河泥。簡(jiǎn)單說(shuō)就是用薯莨的汁液作為染料浸染，再涂上珠江三角洲富含鐵質(zhì)和鹽分的泥巴，加上陽(yáng)光的暴曬制成。這么一聽(tīng)好像挺簡(jiǎn)單，但了解到它的制作過(guò)程之后，你才知道它是多么的來(lái)之不易。

古人很早就發(fā)現薯莨根莖榨出的汁具有殺菌、防腐和加固的功效，其紅褐色的液體也常常被當作天然的染料。

香云紗植物染料——薯莨

香云紗的制作靈感來(lái)源于珠三角的漁民，為了使漁網(wǎng)變得堅固耐用，漁民會(huì )用薯莨汁浸泡漁網(wǎng)，在這個(gè)過(guò)程中衣服不可避免地也染上了薯莨汁。因為他們工作的特殊性，浸泡過(guò)薯莨汁的衣服常常會(huì )沾上河泥，變成黑色。

漁民們發(fā)現這樣的衣服越穿越柔軟耐用，由于當時(shí)的絲綢面料穿久了容易發(fā)黃起褶，生產(chǎn)絲綢的工人于是將這種漁民浸泡織物的方法用在了絲綢面料上，這就是香云紗染整工藝的前身。

香云紗的加工技術(shù)對天氣和人工的依賴(lài)性很大：所有的工序和質(zhì)量全憑借“大師傅”個(gè)人經(jīng)驗，產(chǎn)量由太陽(yáng)決定。一般只能在4~11月生產(chǎn)，最佳時(shí)間為6~9這三個(gè)月。香云紗廠(chǎng)一到下雨天便無(wú)法施工，在炎熱的天氣下，生產(chǎn)香云紗的師傅們也常常是凌晨就干活。

香云紗染整工藝流程十分復雜，最常聽(tīng)到的便是“三洗九煮十八曬”。生產(chǎn)過(guò)程需經(jīng)過(guò)綢緞準備→浸莨水1次→灑莨水6次→封莨水6次→煮綢1次→封莨水12次→煮綢1次→封莨水1次→卷綢→過(guò)河泥→水洗→封莨水1次→攤霧→卷綢→檢整碼尺→成品入庫等主要工序，一匹布要歷時(shí)15天左右才能完成。

每天天還不亮的時(shí)候，工人們就開(kāi)始榨薯莨取汁。薯莨汁的調制會(huì )影響到香云紗的色澤，這份工序由有經(jīng)驗的師傅來(lái)完成。經(jīng)過(guò)幾次浸泡后，就到了曬莨過(guò)程，這個(gè)過(guò)程需要在草地上晾曬，對于草地也有極高的要求，過(guò)高容易被吹翻，過(guò)低會(huì )導致坯綢接觸土壤，經(jīng)過(guò)陽(yáng)光的暴曬，坯綢染上的棕褐色由淺變深。這個(gè)過(guò)程還需要不斷地往坯綢上灑薯莨汁，使其染色均勻。

幾番浸曬后，就來(lái)到了最重要的“過(guò)泥”環(huán)節，“過(guò)泥”也叫“過(guò)烏”。是用珠三角洲純天然無(wú)污染的細河泥涂在坯綢的一面，薯莨中含有的單寧與河泥中的鐵離子發(fā)生化學(xué)反應，能夠讓面料變得質(zhì)感、烏黑有色澤。這個(gè)化學(xué)反應不能有陽(yáng)光的入侵，因此工人們常常是半夜干活。河泥只涂抹其中一面，之后風(fēng)干沉淀，再放到盒中多次出現，多余的泥土重回水中，仿佛輪回一般，整個(gè)過(guò)程沒(méi)有任何污染和浪費。

過(guò)泥的那一面變成了有著(zhù)黑膠質(zhì)感的黑色，沒(méi)有過(guò)的那一面依舊是薯莨的褐色，這就成了香云紗雙面異色的秘密。香云紗做成的衣服每換洗一次，黑色褪去一點(diǎn)，每一次都將蛻變成不一樣的自己。時(shí)光越久，越有韻味。

以絲綢為胚，用植物和礦物染整，凝聚天地之精華，順應天時(shí)變化，香云紗的工藝將人與自然完美融合。這一匹匹有質(zhì)感的面料背后，暗藏著(zhù)其典雅的氣質(zhì)，以及國人深厚的文化內涵。

　　拿什么拯救你？正在消失的香云紗工藝

上世紀30年代是香云紗生產(chǎn)的巔峰時(shí)期，不僅在國內深受歡迎，還遠銷(xiāo)泰國、越南、新加坡馬來(lái)西亞等東南亞地區。在當時(shí)僅順德就有香云紗工場(chǎng)500多家，1萬(wàn)多名從業(yè)人員。

即便這樣，純手工制作加上超長(cháng)的生產(chǎn)周期讓香云紗的產(chǎn)量幾百年來(lái)一直很低，到今天也是如此。目前香云紗在市場(chǎng)上的價(jià)格每米大約200元左右，做成衣服一件至少上千元。

昂貴的價(jià)格，單一的色調讓將以上的受眾范圍受限。目前的香云紗主要用于出口和官方賀禮，以及近年來(lái)打入歐美國家主流市場(chǎng)的高端時(shí)裝。

香云故里·金憓@中國國際時(shí)裝周

作為最能體現絲綢業(yè)“中國風(fēng)”的香云紗，其背后精湛的染整工藝也逐漸沒(méi)落。從上世紀50年代開(kāi)始，隨著(zhù)城市的工業(yè)化發(fā)展以及市面上新紡織面料的不斷涌入加上人們穿著(zhù)習慣的改變，香云紗在市場(chǎng)上失去了競爭力，其制造廠(chǎng)大批量倒閉，風(fēng)光不再。

除了市場(chǎng)沖擊這一因素，環(huán)境的污染使得香云紗生產(chǎn)過(guò)程中重要的河泥質(zhì)量嚴重下降，香云紗的產(chǎn)量更加艱難。

當然，還有一個(gè)重要因素是缺乏手藝繼承人。香云紗的制作工藝繁瑣，勞動(dòng)強度大，工作環(huán)境惡劣，加上制作細節沒(méi)辦法標準化，一直都是師徒口口相傳，現在的年輕人大多不愿意去學(xué)這門(mén)手藝。

香云紗美麗的背后是工人的艱辛

價(jià)格高，產(chǎn)量低，受眾小，后繼乏人……這些因素讓香云紗逐步走向沒(méi)落。

面對這些情況，一些對香云紗有著(zhù)深厚感情的老人在痛心疾首的同時(shí)也在為香云紗手藝的傳承奮力拼搏。84歲的香云紗手藝傳人梁珠幾次高齡創(chuàng )業(yè)，將一生的心血投入于香云紗事業(yè)中。2008年，香云紗染整工藝申遺成功后，我國也加大了對香云紗手工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護。

當然，僅僅是這些是遠遠不夠的，香云紗手工業(yè)需要自我創(chuàng )新，比如用帶著(zhù)質(zhì)感面料搭配其他元素打進(jìn)當今的時(shí)尚圈，比如借助互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)等。作為中國人，我們?yōu)樽孑叺闹腔鄹械阶院溃灿辛x務(wù)傳承和發(fā)揚香云紗這一傳統文化。

香云紗是一種優(yōu)雅，是一種情懷，更是可以穿在身上的中國文化。

來(lái)源： 悠南書(shū)館/紡織網(wǎng)

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