春節期間，進(jìn)口生鮮的銷(xiāo)售數據令人感到驚嘆，雨果網(wǎng)了解到，阿里進(jìn)口生鮮成交額同比去年增長(cháng)近300%，而京東生鮮商品銷(xiāo)售增幅近200%。

數據一經(jīng)公開(kāi)，不少業(yè)內人士紛紛預測進(jìn)口生鮮或將成為進(jìn)口電商下一個(gè)爆發(fā)的增長(cháng)點(diǎn)。但也有反對的聲音，稱(chēng)布局進(jìn)口生鮮不過(guò)是為了轉嫁大型進(jìn)口電商平臺的壓力，其實(shí)利潤稀薄。

進(jìn)口生鮮能否成為下一個(gè)增長(cháng)點(diǎn)？

“目前中國消費市場(chǎng)潛力巨大，尤其是中產(chǎn)階級崛起導致購買(mǎi)力上升，愿意享受?chē)飧咂焚|(zhì)、錯季的生鮮產(chǎn)品；隨著(zhù)跨境電商的興起，可以通過(guò)海外直郵、保稅備貨等方式向國內消費者提供生鮮產(chǎn)品，加上國際物流效率提升，縮短生鮮產(chǎn)品從原產(chǎn)地到消費者手中的流通時(shí)間，海淘也變得更加便利。”又一城網(wǎng)絡(luò )科技跨境電商負責人黎代云說(shuō)道。

他認為，在業(yè)界普遍認為洗牌期到來(lái)的今天，差異化的競爭打法成為企業(yè)生存下去以及制勝的關(guān)鍵。如果要打差異站，進(jìn)口生鮮不免是個(gè)選擇。

而電子商務(wù)研究中心網(wǎng)絡(luò )零售部助理分析師呂昊澤也表示，進(jìn)口生鮮行業(yè)的飽和度、競爭較小，發(fā)展空間大。而且生鮮類(lèi)商品屬于剛需，購買(mǎi)頻次高，餐廳和一般消費者對于一些國內不供應/生產(chǎn)，而國外獨有的生鮮產(chǎn)品需求也在不斷增加。

另外，針對目前進(jìn)口電商現狀來(lái)看，中小型進(jìn)口電商平臺的出路可謂渺茫，既不能和大電商平臺拼財力、拼供應鏈，又要面對規模同樣大小的同類(lèi)平臺的擠壓，如果能抓住進(jìn)口生鮮這個(gè)機遇，是否能逆襲翻身呢？

進(jìn)口生鮮并不好做，倉儲、冷鏈、包裝都是難題

雖然進(jìn)口生鮮需求量大，前景也是相當誘人，但事實(shí)上想要依靠生鮮品類(lèi)逆襲也不是那么容易的。

河南保稅區電商負責人表示想要開(kāi)拓進(jìn)口生鮮品類(lèi)，除了倉儲冷鮮、物流極速之外，國檢檢驗檢疫這一塊也要打通。

畢竟生鮮品類(lèi)不同于電子類(lèi)、日用品類(lèi)、服裝類(lèi)產(chǎn)品，其保質(zhì)期短、易損耗、易變質(zhì)、配送難等特點(diǎn)，對倉儲、配送、售后等環(huán)節均提出了更高的要求。這就要求運營(yíng)企業(yè)必須配備專(zhuān)業(yè)的存儲設施和冷鏈物流；另外進(jìn)口電商平臺對國外生鮮產(chǎn)品的供應鏈，存在著(zhù)管理能力不足的缺陷，難以掌控穩定貨源，這樣一來(lái)顯然對渠道的控制能力非常有限，難以應對風(fēng)險。

黎代云雖然看好進(jìn)口生鮮品類(lèi)，但他也明白深耕進(jìn)口生鮮同時(shí)會(huì )面臨諸多挑戰：

一是生鮮的耗損率高，體現在保質(zhì)期耗損、運輸耗損、存放耗損等方面。所以從市場(chǎng)角度分析如果要持續盈利，在保證質(zhì)的前提，還需要走量，這就需要國內市場(chǎng)要做得足夠好，前期需要鋪設渠道，建立品牌知名度，提升顧客復購率；

二是生鮮季節性強，尤其是果蔬類(lèi)，受地域、季節影響較大，所以很難靠單一品類(lèi)持續供應。解決辦法是商家可以提供預售、拼團等營(yíng)銷(xiāo)策略，或者同樣品類(lèi)商品拓展多地域供應地，以保證不同季節持續的供應。

環(huán)球捕手負責人提到，公司是一個(gè)高端食品電商平臺，還是會(huì )守住初衷以進(jìn)口食品為主營(yíng)產(chǎn)品，但是針對進(jìn)口生鮮這個(gè)類(lèi)目，環(huán)球捕手持觀(guān)望的態(tài)度，同時(shí)也會(huì )監測相關(guān)數據，如果數據持續上升，后續會(huì )發(fā)力深耕這塊，但總的來(lái)說(shuō)進(jìn)口生鮮倉儲物流成本確實(shí)是很高，電商平臺需要花費相當多的精力和物力去搭建。

“由于生鮮類(lèi)需要配套冷鏈物流來(lái)保證期品質(zhì)，導致成本難以降低，而且跨境進(jìn)口生鮮會(huì )比一般跨境進(jìn)口門(mén)檻更高，也更加的燒錢(qián)，基本上只會(huì )是體量大的企業(yè)、巨頭才能玩得起的游戲，在價(jià)格上也會(huì )比較高，一般不會(huì )有價(jià)格優(yōu)勢。”呂昊澤說(shuō)道，生鮮行業(yè)雖是塊大蛋糕，但有能力吃的企業(yè)卻很少，目前生鮮電商的滲透率仍然是只有個(gè)位數的，大多盈利困難。

進(jìn)口電商出現“大魚(yú)吃小魚(yú)”的現象，尋求差異化打法才是良策

無(wú)論是發(fā)力進(jìn)口生鮮，還是布局其他細分差異化品類(lèi)，都反映出目前進(jìn)口電商如今很是“難過(guò)”，前有巨頭“圍追”，后有新政“堵截”，想要突圍只能選擇差異化打法。

如今的進(jìn)口電商幾乎成為巨頭壟斷的局面，亞馬遜海外購、天貓國際、網(wǎng)易考拉海購、洋碼頭、京東全球購……依然活躍在大家視野中，而中小進(jìn)口電商平臺的“出頭之日”恐怕有點(diǎn)難。

笨土豆創(chuàng )始人陳鴻認為目前還存活的中小進(jìn)口電商平臺必須厚積薄發(fā)，在2018年要重新布局，除了穩步發(fā)展自身業(yè)務(wù)之外，還要積極開(kāi)展品牌運營(yíng)計劃，引入更多更好的海外資源，并進(jìn)一步完善整個(gè)平臺的供應鏈體系，降低物流成本，提升實(shí)效。

同時(shí)，陳鴻反對進(jìn)口電商融資后，用燒錢(qián)的方式獲取客戶(hù)，而是需要加強公司內部的精細化管理，通過(guò)為客戶(hù)提供全供應鏈的服務(wù)，為客戶(hù)降低了采購成本，也為自身獲取了更多的利潤。

呂昊澤表示今后應該會(huì )有更多有利于跨境進(jìn)口電商發(fā)展的政策和措施出臺，而跨境進(jìn)口電商平臺出路核心在于對商品供應鏈的把控和升級，不論賣(mài)的是什么類(lèi)型的商品，都要對消費者最看重的商品品質(zhì)嚴格把關(guān)，平臺需要更多的對自身供應鏈體系進(jìn)行升級，提高物流效率和平臺服務(wù)質(zhì)量。大型平臺加強自建物流、倉儲體系建設，其它平臺也可與第三方服務(wù)商建立合作，構建高效供應鏈，共同謀發(fā)展。

另外環(huán)球捕手負責人也表示進(jìn)口電商主要還是要從用戶(hù)消費偏好出發(fā)，然后深耕供應鏈，挖掘出一些有賣(mài)點(diǎn)的國外產(chǎn)品來(lái)匹配國內的消費偏好。如果小型進(jìn)口電商平臺實(shí)在無(wú)法在供應鏈上下功夫，可以在粉絲經(jīng)濟著(zhù)手，從細分市場(chǎng)以及售后服務(wù)方面著(zhù)手。

來(lái)源： 中國物流與采購網(wǎng)

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