?近年來(lái)，南充嘉陵區以強化蠶桑基地建設和培育業(yè)主大戶(hù)為重點(diǎn)，夯實(shí)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體，依托千年綢都第一坊、尚好茶葉有限公司、千年綢都酒業(yè)有限公司等企 業(yè)，構建以蠶桑基地為塔基，以繅絲加工、服裝生產(chǎn)、蠶桑綜合開(kāi)發(fā)等產(chǎn)業(yè)為塔身，以蠶桑旅游產(chǎn)業(yè)和絲綢服裝交易為塔尖的金字塔結構，發(fā)展“立體蠶桑”，加快 “栽桑養蠶”向“栽桑養人”的模式轉變，實(shí)現生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的“雙贏(yíng)”。

　　連日來(lái)，記者進(jìn)桑海訪(fǎng)蠶農，走車(chē)間探企業(yè)，真切感受到嘉陵蠶桑產(chǎn)業(yè)為“破繭成蝶”所付出的努力。

　　品種綜合化 實(shí)現蠶農向果農轉變

　　6月3日，記者在新廟鄉合興嘴村桑椹園農產(chǎn)品合作社的果桑基地看到，種植戶(hù)正在抓緊時(shí)間組織工人對果桑進(jìn)行“夏發(fā)”（夏季修枝）。放眼望去，山坡上、田地里，一片繁忙。

　　“株距和行距都保持在3米左右，多余的枝條裁好，中間的桑樹(shù)要鋸掉。”該村果桑種植大戶(hù)任君正在指導村民修枝。他告訴記者，以前是在秋季修枝，產(chǎn)果率低；如今，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家的培訓指導，對果桑進(jìn)行“夏發(fā)”，確保果樹(shù)養分充足，秋冬季節果樹(shù)不受凍，來(lái)年果子個(gè)頭更大味道更美。

　　“現在的果桑產(chǎn)值是傳統蠶桑的幾倍，甚至十幾倍。”任君給記者算起了賬，他家共種植10畝桑樹(shù)，以前采取傳統養蠶方法，因為人力有限，家里最多養2張蠶， 一年養4次，收入只有七八千元。現在，10畝地全部種上果桑樹(shù)，1畝能產(chǎn)果桑1000公斤左右，按每公斤均價(jià)9元計算，10畝地的總收入近10萬(wàn)元，而且 管理不復雜，也不費勞力。據了解，今年，任君僅種植果桑的收入就達13萬(wàn)元。

　　“大戶(hù)增收，對發(fā)展果桑起到很好的帶動(dòng)作用。”該村村干部劉剛告訴記者，2014年，該村成立了桑椹園農產(chǎn)品合作社，村民都紛紛加入到種植果桑的隊伍中 來(lái)。目前，該村共有果桑300畝，種植戶(hù)37戶(hù)。今年，該合作社向內江、成都、西充等地外銷(xiāo)果桑近400噸，本地采摘50噸，總產(chǎn)值逾300萬(wàn)元。

　　近年來(lái)，蠶桑產(chǎn)業(yè)已成為該區扶貧攻堅的優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)之一，在助農增收方面成效愈發(fā)顯著(zhù)。以新廟鄉果桑基地為例，2015年該鄉有果桑種植戶(hù)400余戶(hù)，其 中年收入5萬(wàn)元以上的10戶(hù)，3萬(wàn)元至5萬(wàn)元的15戶(hù)，1萬(wàn)元至3萬(wàn)元的達70余戶(hù)。2017年，該區將在新廟、里壩、大通、三會(huì )等鄉鎮，依托深丘脊嶺地 理優(yōu)勢，發(fā)展果葉兩用桑1500畝，實(shí)現蠶農向果農的轉變。

　　產(chǎn)品多樣化 拓展蠶桑產(chǎn)業(yè)外延

　　從上世紀六七十年代起，新廟鄉一直有栽桑養蠶的傳統。近10年來(lái)，該鄉一直在探索蠶桑產(chǎn)業(yè)的蛻變之路。從傳統的蠶桑過(guò)渡到如今的果桑，經(jīng)歷了起步、低迷、興盛的階段，如今，“新廟果桑”已經(jīng)成為嘉陵的又一張名片。

　　“果桑可謂全身是寶，除賣(mài)鮮果外，還可用果子釀酒、桑尖制茶、桑根入藥，哪怕是枯萎的桑枝，也能夠用來(lái)育菌。”劉剛向記者介紹說(shuō)，曾經(jīng)桑樹(shù)只有桑葉養蠶， 多余的枝葉只能拿來(lái)當柴火，自從引進(jìn)“嘉陵30”、“大十”等優(yōu)良果葉兩用桑后，效益比以往好多了。去年，全村銷(xiāo)售桑葉達30噸。今年5月下旬，村里的桑 果就賣(mài)完了，但桑樹(shù)依然在不斷地增加附加值。目前，已經(jīng)有多家茶葉公司和制藥廠(chǎng)前來(lái)聯(lián)系業(yè)務(wù)。

　　“養蠶繅絲路子單一，嘉陵蠶桑正加緊綜合開(kāi)發(fā)利用，讓產(chǎn)品多樣化，效益最大化。”該區蠶桑局相關(guān)負責人介紹說(shuō)，依托依格爾、順成、長(cháng)榮等龍頭企業(yè)帶動(dòng)傳統蠶桑產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，如今，又依托千年綢都酒業(yè)、尚好茶葉等開(kāi)發(fā)桑椹汁、桑椹酒、桑椹茶等產(chǎn)品，促進(jìn)現代農業(yè)增產(chǎn)增收。

　　據了解，該區千年綢都酒業(yè)有限公司是一家以桑果加工為主的企業(yè)，主營(yíng)發(fā)酵桑椹果酒，并銷(xiāo)往貴州、重慶、廣東、福建等地。目前，該公司生產(chǎn)能力為年產(chǎn)500 噸，產(chǎn)值約2500余萬(wàn)元。尚好茶葉作為該區主要的桑葉茶加工企業(yè)，主營(yíng)桑葉茶、桑葉粉等產(chǎn)品，今年上半年實(shí)現產(chǎn)值500余萬(wàn)元，預計年產(chǎn)值1000萬(wàn) 元，全年桑葉原材料需求近100噸。

　　隨著(zhù)科技進(jìn)步，該區不斷探索現代蠶桑業(yè)綜合開(kāi)發(fā)利用。同時(shí)，采取“合作社+基地+農戶(hù)”，通過(guò)規模化種植、標準化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷(xiāo)售的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，推進(jìn)高效蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，該區栽植果桑1500余畝、茶桑4500余畝、蠶桑2800畝。

　　“由傳統的‘栽桑養蠶’轉變?yōu)椤陨ｐB人’，要求產(chǎn)品必須多樣化。”該區蠶桑局相關(guān)負責人介紹說(shuō)，在重視發(fā)展蠶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，更要重視桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，拓展蠶 桑產(chǎn)業(yè)外延。接下來(lái)，該區將發(fā)展絲綢手工業(yè)，研究開(kāi)發(fā)富硒桑蠶蛹蟲(chóng)草、桑果飲料、桑葉茶、桑飼料、蠶絲蛋白化妝品等新產(chǎn)品，推動(dòng)蠶絲產(chǎn)業(yè)與富硒食品產(chǎn)業(yè)、 旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提升蠶桑資源綜合開(kāi)發(fā)利用效益。

　　結構二元化 架起三次產(chǎn)業(yè)“互動(dòng)橋”

　　近年來(lái)，該區蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度迅猛，使得“鄉村游”、“采摘游”悄然升溫。

　　“桑園空氣好，景色美，能體會(huì )一把‘世外桑園’的味道。”6月3日，記者在新廟鄉合興嘴村桑椹園農產(chǎn)品合作社采訪(fǎng)時(shí)，遇到一群從市區趕來(lái)游玩的市民。其中 一位名叫吳興勇的游客告訴記者，雖然現在桑椹采摘完了，但這里空氣好、環(huán)境美，是一個(gè)能讓人身心得到放松的出游地，而且來(lái)這里還能買(mǎi)到各種桑產(chǎn)品，值得多 次來(lái)游玩。

　　隨后，記者在該合作社的產(chǎn)品展銷(xiāo)中心看到，桑椹酒、桑椹汁、桑葉面、桑葉茶等產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目。“桑葉面每把800克，經(jīng)常賣(mài)斷貨；桑椹膏1瓶500克，同樣供不應求。”劉剛介紹起他們的產(chǎn)品更是如數家珍，僅上半年，該村桑葉面銷(xiāo)量就達3000公斤，桑葉膏4000余瓶。

　　據介紹，目前，新廟鄉桑椹建成深加工產(chǎn)品展銷(xiāo)點(diǎn)1個(gè)、農家樂(lè )1個(gè)。“不光能吸引游客來(lái)，還要能留得住游客。”劉剛介紹，下一步，該村將依托果桑品牌，發(fā)展集吃、住、玩、游、購、娛為一體的觀(guān)光農業(yè)。

　　“采摘游”、“鄉村游”不斷升溫的同時(shí)，“工業(yè)旅游”也在蠶桑產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)下蓬勃發(fā)展。

　　6月5日上午，記者在位于嘉陵工業(yè)集中區的四川依格爾紡織有限公司看到，來(lái)自重慶、樂(lè )山的200多位游客參觀(guān)了中國綢都絲綢博物館，了解南充絲綢歷史及文化。

　　剛走進(jìn)公司大門(mén)，一組群雕吸引了游客們的注意，隨后，游客們來(lái)到紡織車(chē)間，在導游的介紹下，興致勃勃地參觀(guān)起絲綢產(chǎn)品生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程。

　　據了解，自去年中國綢都絲綢博物館開(kāi)館以來(lái)，截至目前，共接待游客超過(guò)13萬(wàn)人次，實(shí)現旅游綜合收入3000多萬(wàn)元。此外，借著(zhù)絲綢文化旅游的興起，該公 司以南充絲綢博物館為樣本，先后于去年8月底和今年4月中旬，分別在西安、都江堰建成面積近4000平方米的絲綢博物館。截至目前，西安絲綢博物館已接待 游客超過(guò)7萬(wàn)人次，實(shí)現旅游綜合收入500多萬(wàn)元；都江堰絲綢博物館接待游客3萬(wàn)多人次，實(shí)現旅游綜合收入60多萬(wàn)元。

　　“絲綢產(chǎn)業(yè)的振興，工業(yè)旅游的持續升溫，離不開(kāi)嘉陵蠶桑產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。”該區旅游局相關(guān)負責人介紹，接下來(lái)，該區將圍繞蠶桑產(chǎn)業(yè)做足工業(yè)旅游文章，在制定旅游線(xiàn)路上將把尚好茶葉、千年綢都酒業(yè)、絲綢博物館串聯(lián)起來(lái)，讓外地游客感受千年綢都的桑蠶文化。

來(lái)源： 南充日報

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