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在服裝品牌采取代理加盟制的前提下,需求不旺—銷(xiāo)售端打折—品牌商提高定價(jià),形成了一個(gè)惡性循環(huán)。
眼下正逢服裝換季期,商場(chǎng)里的服裝售價(jià)動(dòng)輒上千元,服裝價(jià)格虛高的問(wèn)題再次引起眾多消費者的關(guān)注。不過(guò),在消費者抱怨服裝價(jià)格過(guò)高的同時(shí),服裝品牌商也在為自己的微薄利潤發(fā)愁。在消費者和品牌商兩方都困擾的背景下,是什么侵蝕了服裝產(chǎn)業(yè)鏈條上的利潤?服裝品牌方如何才能夠在現有的環(huán)境下求突破?
買(mǎi)不起的價(jià)格
10月中旬正是服裝換季期,市場(chǎng)上各品牌在推出新品上新之時(shí),卻還開(kāi)展了“新品折扣”活動(dòng)。周末,中國商報記者在走訪(fǎng)中發(fā)現,班尼路、broadcast:播、ONLY等品牌均開(kāi)始對秋冬裝新品進(jìn)行打折。
為什么這些品牌新品上市就會(huì )打折?“看似是促銷(xiāo)讓利,實(shí)質(zhì)是產(chǎn)品盲目定價(jià),企圖通過(guò)小誘惑來(lái)引誘消費者。”上海良棲品牌管理有限公司總經(jīng)理程偉雄表示。
對此,中投顧問(wèn)輕工業(yè)研究員朱慶驊表示認可。據他分析,當前中國很多服裝品牌的確存在定價(jià)虛高的問(wèn)題。在百貨商場(chǎng),品牌服裝動(dòng)輒上千元,已經(jīng)超出較多消費者的購買(mǎi)水平。
服裝上新打折與服裝品牌定價(jià)偏高之間存在著(zhù)怎樣的邏輯關(guān)系?商務(wù)部消費與流通研究所消費經(jīng)濟研究部副主任趙萍分析稱(chēng),實(shí)體店把打折作為應對流量減少、銷(xiāo)售額下降的重要手段。由于目前實(shí)體店主要采取聯(lián)營(yíng)扣點(diǎn)的方式,所以打折自身對實(shí)體店并沒(méi)有多大損失,損失大的是品牌商。因此品牌商為降低自己的損失,就把出廠(chǎng)價(jià)定得比較高。并且,為了在產(chǎn)品打折的時(shí)候也能確保品牌自身有一定的利潤空間,品牌商不得不把定價(jià)偏高作為一種應對策略。可以說(shuō),這是一個(gè)必然結果,因此有服裝產(chǎn)品能夠原價(jià)銷(xiāo)售。
按照趙萍的分析,需求不旺-銷(xiāo)售端打折-品牌商提高定價(jià),這形成了一個(gè)惡性循環(huán),當然這是在服裝品牌采取代理加盟制的前提下。在北京市海淀區某購物中心,消費者張女士向中國商報記者表示,“雖然在打折,但是一個(gè)外套還是動(dòng)輒上千元,感覺(jué)越來(lái)越買(mǎi)不起衣服了。”
確實(shí),今年以來(lái)我國服裝消費的價(jià)格漲幅較大。根據國家統計局發(fā)布CPI(居民消費價(jià)格指數)數據顯示,1-9月衣著(zhù)類(lèi)平均累計漲幅為2.9%,其中服裝、鞋以及衣著(zhù)加工服務(wù)費分別漲幅為2.9%、3.0%、5.5%,遠遠高于CPI的平均漲幅1.4%。
在程偉雄看來(lái),很多本土大眾化品牌天天喊生意差,推出的都是可替代的同質(zhì)化產(chǎn)品,卻年年采用高倍率成本加價(jià)法,這種違背市場(chǎng)規律的經(jīng)營(yíng)手法帶來(lái)的不僅品牌美譽(yù)度低,消費者離去也是情理之中。
事實(shí)確實(shí)如此,商場(chǎng)、購物中心等傳統渠道的服裝產(chǎn)品已經(jīng)越來(lái)越被多人摒棄。“本來(lái)想著(zhù)周末出來(lái)逛街買(mǎi)件大衣,一看價(jià)格,還是網(wǎng)上或者代購吧,”對于商場(chǎng)中各品牌的高冷價(jià)格,另一位消費者何女士也無(wú)功而返,轉投網(wǎng)上渠道。
其實(shí),與國外相比,我國的服裝產(chǎn)品價(jià)格高的問(wèn)題由來(lái)已久。此前,曾有機構對中美兩國的50個(gè)服裝品牌500件商品進(jìn)行對比,發(fā)現中國出售的服裝價(jià)格比美國平均貴70%左右。據中國商報記者了解,以服裝消費必備的普通牛仔褲為例,國內品牌牛仔褲的價(jià)格普遍在200元以上,而美國普通牛仔褲的價(jià)格折合人民幣只有六七十元。
多環(huán)節之痛
記者在調查后發(fā)現,服裝產(chǎn)品終端售價(jià)與原材料成本之間的巨大差異,成為消費者觀(guān)念中服裝價(jià)格虛高的主要因素。朱慶驊在向中國商報記者分析服裝產(chǎn)品構成時(shí)表示,制造環(huán)節的原材料和勞動(dòng)力成本實(shí)際只占我國服裝終端銷(xiāo)售價(jià)格的15%-20%左右。
對此,蘇州精衣舍服飾有限公司執行董事陳坤表示,服裝行業(yè)價(jià)格虛高的問(wèn)題這個(gè)不能一概而論,不同的品牌定位,其成本在各個(gè)環(huán)節上的側重也不同,比如,有些品牌設計附加值高,對于這些品牌,談單純的生產(chǎn)成本并沒(méi)有意義;有些品牌做工本身所占的比重大,比如采用人工刺繡等;還有一些品牌就是屬于性?xún)r(jià)比不匹配。
如他所說(shuō),由于設計以及手工等沒(méi)有數字化的衡量指標,所以單純以制造成本衡量并不科學(xué)。但他也承認,市場(chǎng)上性?xún)r(jià)比不匹配的產(chǎn)品確實(shí)存在,價(jià)格虛高的情況時(shí)有發(fā)生。
不過(guò),在消費者覺(jué)得服裝售價(jià)虛高的同時(shí),服裝品牌商活得也并不輕松。中國服裝協(xié)會(huì )專(zhuān)職副會(huì )長(cháng)王茁向中國商報記者表示,服裝行業(yè)不是一個(gè)暴利行業(yè),全行業(yè)平均利潤率在5%,雖然高的純利能達到8%、12%甚至20%,但是也有大量的企業(yè)并不掙錢(qián)。
15%-20%的原材料和勞動(dòng)力生產(chǎn)成本,以及5%的凈利潤率,兩方均在“喊冤”,那么服裝產(chǎn)業(yè)鏈的利潤究竟被誰(shuí)吃掉了?為什么成本幾十元的服裝可以標到上百甚至上千?為什么作為紡織制造大國,我國的服裝產(chǎn)品價(jià)格明顯高于歐美等國家?
對于記者的這一疑問(wèn),王茁表示,這與本土服裝品牌運營(yíng)效率不高,中間環(huán)節過(guò)多或中間環(huán)節過(guò)度積壓、商業(yè)流通成本過(guò)高等有關(guān)。其中,尤其是多環(huán)節所造成的商業(yè)流通成本偏高,是造成服裝零售價(jià)格高的主要原因之一。
有一位服裝行業(yè)觀(guān)察者向中國商報記者表示,雖然單純的生產(chǎn)成本不高,但是一件服裝在從生產(chǎn)到流通,再到消費者手中的這一過(guò)程中衍生出多達20、30項甚至更多的成本,這些成本都需要由消費者埋單。
以一件售價(jià)1000元的襯衫舉例,可能原材料、人工成本不到百元,但是在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中大約要經(jīng)過(guò)三個(gè)環(huán)節:制造商、品牌商和經(jīng)銷(xiāo)商。在制造商環(huán)節,其要產(chǎn)生原料、運費、營(yíng)運、營(yíng)銷(xiāo)、倉庫等成本,同時(shí)要考慮盈利和賦稅;在品牌商環(huán)節,企業(yè)所要考慮的成本更多,除了運營(yíng)、倉儲、運費,還有品牌溢價(jià),此時(shí)產(chǎn)品售價(jià)已經(jīng)到了600元;到經(jīng)銷(xiāo)商環(huán)節,還要考慮地租、營(yíng)運、倉儲、運費、庫存等,此時(shí)產(chǎn)品售價(jià)已經(jīng)幾近1000元。
代理制的傷
朱慶驊向記者分析稱(chēng),其實(shí)我國服裝的出廠(chǎng)價(jià)格不高,主要是在流通環(huán)節推高了價(jià)格。首先,我國服裝店租金成本較高,近年租金成本在以10%左右的速度提升,并且人力成本也在不斷攀升;其次,我國服裝品牌普遍采用代理制,而每經(jīng)過(guò)一層代理,服裝價(jià)格就會(huì )出現一定幅度上升;最后,我國商場(chǎng)提點(diǎn)較高,一般商場(chǎng)的提點(diǎn)在15%-20%之間。
趙萍對此表示贊同。她認為,實(shí)體店即便是打折后的價(jià)格,與網(wǎng)上價(jià)格相比仍然偏高。因為它們流通成本太高,推升了產(chǎn)品售價(jià)。而“流通成本太高”主要指的是流通環(huán)節比較多,她進(jìn)一步表示:“大多數百貨商店都是采取代理制,由比較末端的代理商入駐,而在末端代理商之前已經(jīng)有很多流通環(huán)節,每個(gè)環(huán)節都在不停地加價(jià)。成本比較高,利潤加成的次數也比較多,所以推高了最終零售價(jià)。”
確實(shí),如果不談地租以及商場(chǎng)租金,單純從服裝代理制上看,層層代理導致的環(huán)節增多,也在很大程度上推高了服裝銷(xiāo)售價(jià)格。“中國大部分品牌采用的是加盟模式,渠道層級及店鋪多元導致渠道成本高企,”程偉雄告訴中國商報記者。
同時(shí),這也縮減了企業(yè)的利潤空間,現在服裝行業(yè)已經(jīng)注意到這一問(wèn)題,安踏、七匹狼、美邦等品牌已經(jīng)重視直營(yíng)渠道,縮減流通環(huán)節。據趙萍分析,隨著(zhù)眾多品牌加強直營(yíng),中間環(huán)節減少,流通成本上漲所帶來(lái)的售價(jià)上漲壓力就會(huì )相對小一些。
不過(guò),擴大直營(yíng)比重、縮減流通環(huán)節,并不一定會(huì )使產(chǎn)品定價(jià)降低。朱慶驊分析稱(chēng),現在各服裝品牌均在縮減流通環(huán)節、擴大直營(yíng)比重,從長(cháng)遠看能在一定程度上降低服裝定價(jià),因為直營(yíng)可以省去較多流通環(huán)節成本;但是短期來(lái)看,難以使服裝定價(jià)出現明顯降幅。
他補充道,擴大直營(yíng)比重的同時(shí)也會(huì )提高公司的運營(yíng)成本,因為租金、人力成本會(huì )轉嫁到公司上,公司為了維持其盈利空間,降價(jià)的意愿或許不大。如他所說(shuō),近年來(lái)店鋪租金成本在以10%左右的速度提升,并且人力成本也在不斷攀升。
另外,進(jìn)行產(chǎn)品直營(yíng)的同時(shí),需要面臨更大的庫存壓力,而庫存往往是企業(yè)對產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)時(shí)所要考慮的重要因素。上述行業(yè)觀(guān)察人士表示,就品牌商來(lái)說(shuō),庫存是不穩定因素,所以很多企業(yè)在對產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)的時(shí)候會(huì )把庫存所產(chǎn)生的虧損計算在內,提高整體定價(jià),確保企業(yè)在有一定庫存的情況下仍然能夠盈利。
轉型性?xún)r(jià)比
在消費者對傳統渠道尤其是本土大眾服裝價(jià)格的不滿(mǎn)與日俱增時(shí),適應消費者的需求,本土服裝企業(yè)的轉型升級路徑之一已被確定,即走海瀾之家和優(yōu)衣庫式的性?xún)r(jià)比之路。
我國經(jīng)濟增速放緩,各行各業(yè)均在淘汰,服裝也不例外,目前這輪淘汰已經(jīng)開(kāi)始。陳坤表示,現在服裝行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩,最近有人統計說(shuō)在體系里的庫存大概有250億件,那么中國13億人口,就相當于每個(gè)人每年需要消耗近20件的庫存。產(chǎn)能過(guò)剩的同時(shí),市場(chǎng)對品牌的洗禮也已經(jīng)開(kāi)始,有實(shí)力的生存下來(lái),沒(méi)有實(shí)力的會(huì )在這輪漩渦中消失。
如何在這輪漩渦中生存下來(lái)?陳坤認為,未來(lái)有兩種品牌死不掉,其中之一就是追求性?xún)r(jià)比,不過(guò),所謂性?xún)r(jià)比并不只是便宜、低端,而是產(chǎn)品自身價(jià)值跟價(jià)格匹配、合理。
王茁也表示,確實(shí)本土品牌跟國外品牌在品牌運營(yíng)上還有一定差距,這也是未來(lái)服裝行業(yè)調整的核心任務(wù):如何使自身的產(chǎn)品、效率、供應鏈等問(wèn)題得到解決,為消費者提供更具性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品,是未來(lái)企業(yè)的發(fā)展方向。
對于如何做到性?xún)r(jià)比,陳坤認為,可以是上游的集約化生產(chǎn),可以降低運營(yíng)成本,縮減環(huán)節費用,讓利消費者。王茁則提到了大批量,他說(shuō):“實(shí)現大批量定制、大批量采購、大批量銷(xiāo)售,以及在設計、管理上提高效率等等,大家都在這些方面做調整。也不是沒(méi)有成功的例子,比如海瀾之家、太平鳥(niǎo),普遍性?xún)r(jià)比很高。”
據記者了解,與行業(yè)中很多品牌所采取的加盟模式不同,海瀾之家所采取的是麥當勞式的特許經(jīng)營(yíng)方式,即對加盟商門(mén)店進(jìn)行嚴格統一的標準化管理,實(shí)現從生產(chǎn)到銷(xiāo)售,整個(gè)流程統一管理,減少中間環(huán)節、降低成本。半年報數據顯示,2015年上半年海瀾之家的銷(xiāo)售凈利率仍然維持平穩,在21%左右,甚至毛利率還提升了1.2個(gè)百分點(diǎn)至41.4%。
海瀾之家的成功讓行業(yè)中很多人看到了追求產(chǎn)品性?xún)r(jià)比這一途徑的可行性,并引起了眾多企業(yè)的效仿。不過(guò),在王茁看來(lái),所謂性?xún)r(jià)比,不是單純地讓消費者覺(jué)得便宜,而是在一定的制作工藝和制作水準上,價(jià)格趨于合理性。在銷(xiāo)售價(jià)格中,需要有生產(chǎn)商的供應鏈利潤、設計師的創(chuàng )意利潤,還有零售利潤等等。
當然,在追求性?xún)r(jià)比之外,還有其他適應消費者需求的模式,畢竟中國是一個(gè)需求多元化的市場(chǎng)。王茁認為,未來(lái)消費者的需求會(huì )更加個(gè)性化,所以未來(lái)行業(yè)中除了海瀾之家、優(yōu)衣庫這樣的基礎性品牌外,還需要有所謂的優(yōu)秀單品,即在加工成本或工藝、水平上有一定行業(yè)領(lǐng)先性或門(mén)類(lèi)領(lǐng)先性的品牌,比如民族風(fēng)品牌大量使用刺繡,或設計師的創(chuàng )意性品牌、定制品牌。“未來(lái)無(wú)非就是這四種品牌發(fā)展方向,逐步分割市場(chǎng)。”
在成本、利潤構成上,王茁分析道,第一種(追求性?xún)r(jià)比的)可能賺的是工業(yè)利潤和大量的銷(xiāo)售利潤,后面幾種依靠的可能是人工利潤、生產(chǎn)利潤和創(chuàng )意利潤。只要這些利潤是趨于合理的,在各環(huán)節的成本構成上也合理,那就是正常的。
來(lái)源: 中國品牌服裝網(wǎng)
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