農產(chǎn)品流通體系是搭建在生產(chǎn)者和消費者之間的橋梁，在“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)能力大幅度提高后，流通體系建設必須跟上。流通體系建設要從“硬件、軟件”兩方面入手。

加快原有批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)的升級改造，在重點(diǎn)農產(chǎn)品集散地規劃建設冷藏設施，大力發(fā)展冷鏈物流，高起點(diǎn)建設一批特色農產(chǎn)品展示交易中心，積極推動(dòng)“農超對接”，開(kāi)辟農產(chǎn)品進(jìn)入大型超市、社區菜市場(chǎng)的便捷通道，使供銷(xiāo)合作社在各地的農產(chǎn)品流通體系建設中成為一支重要的、不可或缺的力量。

農產(chǎn)品流通體系建設一定要適合中國國情。蔬菜等鮮活農產(chǎn)品大規模、長(cháng)距離調運會(huì )對我國現有的公路運力造成較大壓力，因此，要根據就近原則確定大宗品種，大中城市一定要保障適當的蔬菜自給率。同時(shí)，發(fā)展冷鏈物流會(huì )進(jìn)一步推高鮮活農產(chǎn)品流通成本，要充分考慮居民承載力，切實(shí)保障特殊困難群體的基本消費需求。

全國冷庫的總容量為700多萬(wàn)立方米，冷庫是冷藏業(yè)發(fā)展的基礎。但是發(fā)展冷鏈物流行業(yè)，不等于盲目的建設冷凍冷藏設施。隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活質(zhì)量要求越來(lái)越高，由于反季節消費，食品、飲品等生產(chǎn)企業(yè)倉貯等需要冷藏過(guò)渡貯存的食物、貨物越來(lái)越多，為冷藏業(yè)發(fā)展帶來(lái)了契機，市場(chǎng)容量會(huì )逐漸擴大，前景看好。

業(yè)內專(zhuān)家指出，近年來(lái)屢見(jiàn)不鮮的冷庫事故，不依照規范要求去做，是一大主因。如果企業(yè)都能?chē)栏褡袷匕踩幏逗筒僮髦贫龋鋷彀踩鹿实膸茁适欠浅５偷摹ｊP(guān)于中國冷庫未來(lái)的發(fā)展，我們可以參照和借鑒國外冷庫的現有運作模式以及發(fā)展路徑。在國外有很多公共冷庫，使用者采用租賃的形式，冷庫建設的規模擴大可以有效的節約成本。

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