12月2日訊　

速凍水餃行業(yè)在經(jīng)歷金黃色葡萄球菌事件之后，相關(guān)食品企業(yè)，如思念水餃、三全水餃、灣仔碼頭等行業(yè)龍頭企業(yè)目前都對食品質(zhì)量安全采取了大規模的整頓措施。思念食品尤其引進(jìn)了第三方檢測，來(lái)保證生產(chǎn)出的思念水餃品質(zhì)，尤其是主打產(chǎn)品思念三鮮水餃的質(zhì)量，讓民眾吃到放心餃子。思念食品負責人也表示，一定要確保產(chǎn)品符合現行國標，做到產(chǎn)品全部合格。

據了解，思念水餃計劃立即引進(jìn)第三方檢測。除加大向省市檢測中心主動(dòng)送檢率以外，還準備在全國聘請三到六家知名檢測機構，對流通環(huán)節的思念水餃，進(jìn)行定期檢驗。同時(shí)，人員制度上進(jìn)行長(cháng)效機制的建設。公司決定，將現有質(zhì)監品控人員編制擴大一倍，設備場(chǎng)地增加一倍，以對未來(lái)永續的超密度自檢作出準備。思念食品還決定，公開(kāi)招聘首席質(zhì)量官，賦予其產(chǎn)品生殺的獨立權力，直接對董事會(huì )負責。

經(jīng)過(guò)入場(chǎng)檢測、自檢以及第三方機構檢驗，三重檢驗勢必將金黃色葡萄球菌消滅在速凍水餃出廠(chǎng)之前。思念水餃負責人表示，檢驗機構近期對鄭州思念食品公司的76個(gè)思念水餃樣本進(jìn)行了金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌等致病微生物指標的檢驗，結果均未檢出，但思念食品不會(huì )放松要求，大力度整頓將一直持續下去，確保產(chǎn)品符合國標乃工作中的重中之重。

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