這一天，在北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，西紅柿最高賣(mài)到1塊錢(qián)1斤；而在距離市中心幾乎同樣遠的樂(lè )活城有機食品店，價(jià)簽上的數字是10.6元。這家店的老板卻自信地說(shuō)：“我們的客單價(jià)能達到150元，一個(gè)60多平方米的店每月?tīng)I業(yè)額在40萬(wàn)元左右。”

為什么人們會(huì )愿意消費如此昂貴的有機食品？

這位老板只舉了一個(gè)例子：靠化肥、殺蟲(chóng)劑、催熟劑生長(cháng)的西紅柿，生產(chǎn)周期只需2個(gè)月；而有機西紅柿按自然規律要長(cháng)4個(gè)月。他們給它時(shí)間，讓它長(cháng)得飽滿(mǎn)，長(cháng)出一粒粒黃色的籽。

厭煩了規模化、工業(yè)化的人們，開(kāi)始了對健康的追求、對自然的向往。于是，不僅是食品，服裝也開(kāi)始流行“有機”。強調環(huán)保安全、手工制作的服裝愈發(fā)受市場(chǎng)歡迎，尊重生活、熱愛(ài)質(zhì)樸的品牌愈發(fā)引得消費者共鳴。

比如例外。今年8月，例外的素生活市集在廣州開(kāi)市。主張環(huán)保的粗布購物袋、自然生長(cháng)的有機膳食、充滿(mǎn)懷舊感的老物件、廢物利用卻意蘊深遠的陳設，處處都讓時(shí)光的腳步緩緩減速，讓所有參與其中的人踏上一段感悟生活的旅程。

再比如李寧。第一次把帝人集團“ECOCIRCLE”技術(shù)引入中國的李寧，不僅要用循環(huán)利用的原料生產(chǎn)環(huán)保服裝，還計劃明年在50家門(mén)店實(shí)施回收再生計劃，用優(yōu)惠折扣購買(mǎi)新品的方式鼓勵消費者把不穿的ECOCIRCLE服裝回收再利用。

就連行業(yè)的老大哥——雅戈爾也開(kāi)始了“慢生活”。雅戈爾集團副總裁陳志高說(shuō)，我們要把速度要慢下來(lái)，再慢下來(lái)，讓生產(chǎn)周期拉長(cháng)，精工細作。這不就如同西紅柿自然地生長(cháng)嗎？生產(chǎn)出健康、安全、營(yíng)養的“有機”服裝，而不再是急功近利。

“現在的消費者寧可多花10%的價(jià)錢(qián)也要買(mǎi)環(huán)保安全產(chǎn)品。”在中國紡織工業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)杜鈺洲看來(lái)，如今重要的審美變化就是更加強調“自然美”，關(guān)注人類(lèi)和自然的和諧關(guān)系。如果產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程對自然、對生態(tài)有破壞，即使產(chǎn)品非常特別，消費者也會(huì )拒絕。

如果每一個(gè)企業(yè)的發(fā)展都能夠更多地考慮到對自然、對未來(lái)世界的影響，中國的服裝業(yè)可能就此迎來(lái)一個(gè)翻天覆地的變化。

來(lái)源： 中國紡織交易網(wǎng)

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